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レポートナンバー 0000005297
株式会社シード・プランニング
発刊日 2012/04/27
言語日本語
体裁A4/250ページ
ライセンス/価格250ページ
0000005297
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シード・プランニングでは2010年2月発刊のレポート「2010年版 高齢者/病者用食品市場総合分析調査」で、食品メーカー30社を調査し、食品分野別、疾患別の市場規模を明らかにしました。
その後、当該分野の食品は年率10〜15%の成長を続け、中でも濃厚流動食品は、2012年現在、700億円以上の市場規模へ成長を遂げています。
制度面では、2009年4月から「特別用途食品制度」が改定され、濃厚流動食品は「総合栄養食品」としてのカテゴリーを与えられました。今後は、高齢化や医療費の抑制などの社会状況の変化にともない、在宅療養高齢者/患者向けの食品のニーズが拡大することが予想されます。
2012年版の当資料では、上記のような状況を踏まえ、関連企業様の開発動向、商品販売動向を時系列に捉え、今後の高齢者/病者用食品市場を予測いたします。 今後の高齢者/病者用食品R&D、および営業戦略を立てる上でお役に立つ資料です。食品業界に携わる方々にお役立てていただけることを願っております。
本レポートはプレスリリースにも掲載されました。詳細は以下のページをご覧下さい。
http://www.seedplanning.co.jp/press/2012/2012051001.html
(1) 販売実績(2007年〜2010年)と売上予測(2011年〜2016年) (2) 食品分野別取り扱い状況 (3) 主要売上商品と販売額 (4) 2011年度新商品 (5) 販売ルート(全病食、医薬品卸、食品卸、病院給食事業者、直販/通販) (6) 施設向けと在宅向けの比率 (7) 今後の注力分野、注力商品 (8) 在宅向け取り組み(通販事業、通販以外)
【調査対象商品】 濃厚流動食品、咀嚼・嚥下補助食品、腎臓病対応食品、糖尿病対応食品、褥瘡・PEM対応食品、 鉄・カルシウム・ファイバー補強食品、大腸検査食品
【調査対象企業】 主要参入企業35社 (味の素、キユーピー、クリニコ、テルモ、ネスレ、ヘルシーフード、明治など)
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