カート
レポートナンバー 0000000785
株式会社シード・プランニング
発刊日 2007/11/30
言語日本語
体裁A4/320ページ
ライセンス/価格320ページ
0000000785
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2005年10月、65歳以上の高齢者人口は過去最高の2,560万人となり、総人口に占める割合(高齢化率)も20.04%と初めて20%を超えました。
人口の高齢化に伴い、国民の健康意識にも変化が見られ、特に食品に対しては健康の維持・増進だけではなく、若さの維持・老化の改善機能を求めて機能性食品 (健康食品・サプリメント) を購入する人が増加しています。
抗加齢、抗老化を意味する「アンチエイジング」は、一般的には「美容」目的で使用されることが多い言葉ですが、本書では、「加齢に伴う身体ダメージに対応する」と解釈し、抗酸化、免疫賦活、脳機能改善、アイケア、美肌、強壮、関節痛対策などの素材をアンチエイジング用途としました。
本書では、アンチエイジング用途に有望な機能性食品素材を厳選し、素材の組成、物性、特性、研究の現状・有用性、製造・加工技術、応用の可能性、製品規格などから、取り扱い事業者、製造企業、価格までを総合的に調査し、新製品開発に有用な情報をまとめることを目的とします。
なお、既刊の第1巻では「メタボリックシンドローム」対策素材の調査を実施しております。
本レポートはプレスリリースにも掲載されました。 詳細は以下のページをご覧下さい。
http://www.seedplanning.co.jp/press/2008/2008010901.html
アスタキサンチン 、 アムラ 、 α‐リポ酸 、 イチョウ葉 、 カムカム 、 γ‐トコフェロール 、 キャッツクロー 、 グルコサミン・N‐アセチルグルコサミン 、 ケラチン 、 CoQ10 、 コラーゲン 、 コンドロイチン硫酸・たんぱく質複合体 、 シルク 、 スクワレン 、 スピルリナ 、 ゼアキサンチン 、 セラミド 、 茶カテキン 、 燕の巣 、 テアニン 、 冬虫夏草 、 ヌクレオプロテイン・DNA・RNA 、 ノコギリヤシ 、 パームトコトリエノール複合体 、 ヒアルロン酸 、 バコパ 、 プラセンタ 、 ブルーベリー・ビルベリー 、 プロポリス 、 マカ 、 ミックスカロテノイド 、 メロン抽出物 、 リコピン 、 ルテイン 、 ローヤルゼリー
はじめに 調査概要
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